流是个对输出设备、输入设备的抽象，可理解为一个架在数据与文件间的通道。输入流 => 输入通道，输出流 => 输出通道，输入流连接的文件称“源”，输出流连接的文件称“目的地”。

输入流的作用：不再从“键盘”输入数据，而是从“文件”中读取数据。

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输出流的作用：不再是将数据“显示在屏幕上”，而是将数据“存储在文件中。

这样就建立起java代码与文件间的联系。

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