酒店改造-》预期营业额提升-》靠什么?

1.通过装修定位成酒店的硬件升级及配套升级(详细?)

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2.部品升级(详细?)

3.服务升级=》1)前台人员服务质量升级(SOP)2)配套服务拓展可能性(部分硬件配合)(详细?)3)保洁及客房总体质量及稳定服务质量 4)特色服务(持续挖掘及发现)

4.新客户拓展=》线下客户拓展(目前线下客户比例低,而周边企业多且密集)=》周边企业调研(市调)=》制订企业客户拓展计划及时间表=》按目标企业执行难度易到难开始实施拓展=》定期汇集拓展成果并总结=》维护企业客户=》达到提升线下尤其企业客户的比例

 

5.OTA深度挖掘(及线下客户转换?)=》1)各OTA排名/权重规则及异同2)OTA管理深度学习3)组织内部培训并讨论(以前台、营销部为主,保洁和工程部分参与)

6.客户维护=》软件实现,维护线上及线下的客户数据,为持续客户拓展思路及策略提供支持

7.成本控制=》客房易损品、大楼整体运维

8.管理方法=》淡旺季管理,分别实行不同的管理办法=》人员调配(前台、保洁、工程),销售策略(包括价格策略,接团、长租、OTA和线下客户比例调整等),客房运维方法(保洁及工程)=》旺季的备品及维修

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